Vierailimme loppiaisviikonloppuna Tanskassa. Isäntämme, Skibstedgaardin hereford-kasvattaja Knud Erichsen oli järjestänyt meille kaksi tilavierailua: Moeskær Polled Hereford ja Rosenkæar Polled Hererford. Molemmat tilat ovat karjanjalostuksen huippunimiä, ja saimmekin ihailemaan päämäärätietoisen jalostuksen tuloksena syntyneitä komeita sonneja ja lehmiä.