Skip to content
Thorsvik Hereford

Thorsvik Hereford

  • Tilan esittely
    • Historia
  • Luonnonlaidunliha
  • Lihan suoramyynti
    • Neuvoja ja reseptejä
  • Jalostus
    • Myytävät eläimet
    • Sonnit
    • Keinosiemennyssonnit
    • Näyttelyeläimet
  • Kuvagalleria
  • Yhteystiedot
  • In English

Sivut kesken – kesällä tulossa päivityksiä

Posted on 10.3.201716.5.2017 by thorsvik
Kuten varmaan huomaat, sivujen sisällön päivitys on vieläkin kesken, vaikka uusille sivuille siirryttiin jo viime syksynä. Tästä on syyttäminen sivuista vastaavan henkilön opintokiireitä, m... Read More

Terveiset ELMA-messuilta

Posted on 16.11.201616.11.2016 by thorsvik
Thorsvik Hereford edusti taas Helsingissä vuosittain järjestettävillä ELMA-maaseutumessuilla, kun messuvieraat pääsivät tutustumaan sonneihimme Thorsvik Legoon ja Vitoon. Laura Kuuluvainen kert... Read More

Uudet sivut ovat auki!

Posted on 22.7.201616.11.2016 by thorsvik
Tervetuloa uusille sivuille! Pitkään työn alla ollut Thorsvik Herefordin verkkosivujen ulkoasun uudistus on saatu vihdoin valmiiksi. Luvassa on vielä pientä hienosäätöä, ja päivitämme muu... Read More
  • 8 of 8
  • « Edellinen
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8

Tervetuloa Thorsvikin kartanon kotisivulle. Tilamme sijaitsee Espoonlahden rannalla Kirkkonummella. Thorsvik on ollut suvun omistuksessa vuodesta 1912 lähtien, ja ensimmäiset herefordit saapuivat tänne 1975. Siitä lähtien eläimemme ovat menestyneet hienosti karjanäyttelyissä ja tyytyväisten pihvilihanostajien joukko kasvaa.

thorsvikhereford

Thorsvik Hereford
Hyvää joulun aikaa ja onnellista uutta vuotta 20 Hyvää joulun aikaa ja onnellista uutta vuotta 2023 kaikille Thorsvikista!
Masentaako marraskuu? Ota katse jouluun! Nyt oteta Masentaako marraskuu? Ota katse jouluun! Nyt otetaan vastaan tilauksia vuoden viimeiseen lihanmyyntiin. Toimi nopeasti! Katso koko valikoima sivuiltamme. Tilaukset osoitteeseen suoramyynti@thorsvikhereford.fi
Thorsvikin kanta-asiakas eräkokki Jyri eli EräTa Thorsvikin kanta-asiakas eräkokki Jyri eli EräTassu kävi testaamassa Thorsvikin grilliä ja loihti tilan omista lihoista ja muista kotimaisista huippuraaka-aineista mielettömän maukkaan sadonkorjuuillallisen tilan väelle. Kiitos Jyri ja Valtteri hienosta illasta, ja kiitos kaikille Thorsvikin töihin tänä vuonna osallistuneille!
THORSVIKIN HÄRKÄÄ! Viime vuonna myimme ensimm THORSVIKIN HÄRKÄÄ! Viime vuonna myimme ensimmäistä kertaa Thorsvikin häränlihaa ja liha sai suuren suosion. Nämä kastroidut sonnit ovat laiduntaneet kaksi kesää ja saaneet kasvaa rauhassa. Hitaan kasvun ansiosta härät rasvoittuvat hieman enemmän kuin sonnit, ja myös luonteeltaan härät ovat sonneja rauhallisempia. Näistä syistä häränliha on erityisen marmoroitunutta ja maukasta. Lokakuun viimeisellä viikolla on vielä saatavana häränlihaa. Myytävät tuotteet on listattu alle: PREMIUMLAJITELMA n. 5 kg 145€
Pihvejä n. 1 kg (Porterhouse Steak, New York Strip Steak, Tomahawk tai Entrecôte)
Grilli/BBQ* paloja n. 1,5 kg
Paahtopaisti tai sisäpaisti 1 kg
Jauhelihaa 1,5 kg SYYSLAJITELMA 3 kg 50€
Ulkopaisti 1 kg
Jauhelihaa 2 kg HÄRÄN JAUHELIHAA
Jauheliha 0,5 kg vakuumissa 15,50 €/kg
5 kg jauhelihalaatikko 73,50€ (14,70€/kg) Yksittäisiä paloja myydään, jos laatikkotilauksista jää yli. Olemme tehneet tarkat laskelmat tarjonnasta, että mahdollisimman moni pääsisi kokeilemaan tätä harvinaisempaa herkkua! * Picanha, Petite Tender, Bavette, Hanger Steak, Flank Steak, Skirt Steak, Flat Iron Steak, Rib-eye Steak, Tri-tip Lähetä tilauksesi osoitteeseen suoramyynti@thorsvikhereford.fi. Tilaukset kirjataan saapumisjärjestyksessä.
Hiehot ja hienot korvahapsut 🌾 Kaikille niille, Hiehot ja hienot korvahapsut 🌾 Kaikille niille, jotka ovat korvat höröllä odottaneet tietoa syksyn lihanmyynneistä, pyydämme vielä hetken malttamaan. Tilan ulkopuolisista tekijöistä johtuen joudumme vielä hieman säätämään myynnin yksityiskohtia, mutta tietoa on tulossa teille asiakkaille mahdollisimman pian 🙏🏻 Toivotamme aurinkoista ja virkistävää viikonloppua!
Elokuu! Laidunkausi jatkuu, sinimailanen kukkii ja Elokuu! Laidunkausi jatkuu, sinimailanen kukkii ja lihapuoti on taas auki: pe 19.8. klo 17.30-19.30. Pakkasesta jauhelihaa, burgeripihvejä, paistikuutioita ja -suikaleita; tuoreena paahtopaistia, entrecôtea, bavettea ym. sekä makkaraa, nakkia ja meetwurstia. Tervetuloa ostoksille! 📷 @maisakinnunenphotographer
Tänään 18.6. vietetään kansallista luonnonlai Tänään 18.6. vietetään kansallista luonnonlaidunpäivää. Thorsvikin herefordkarja laiduntaa puolet vuodesta yli 190 hehtaarin luonnonlaidunalalla. Lue lisää tarinoista tai profiilin kohokohdista.
Riimuun opettelu on houkuttelevampaa, kun pääsee Riimuun opettelu on houkuttelevampaa, kun pääsee maistamaan tuoreita herkkuja! Sara, Maisa ja 1-vuotias sonnipoika Töpö harjoittelemassa (kovaa vauhtia lähestyvää!) Farmaria ja hereford-näyttelyä varten.
Thorsvikissakin alkoi jo laidunkausi. Viisi laumaa Thorsvikissakin alkoi jo laidunkausi. Viisi laumaa kiertää kukin noin kuutta laidunta koko kauden, eli siitä (tästä) asti ja niin pitkään kuin maa kantaa ja syötävää riittää. Lokakuussa sitten takaisin navettaan. 18.6. on kansallinen #luonnonlaidunpäivä. Mitä haluaisit tietää luonnonlaitumista?
Thorsvikin perinteinen vappumakkaramyynti on taas Thorsvikin perinteinen vappumakkaramyynti on taas täällä - yhtä varmasti kuin sima kauppojen hyllyssä! Huomenna perjantaina 29.4. klo 15-17 voi tulla ostamaan grillimakkaraa ja pakkasesta vaikkapa short ribsejä tai paahtopaistia viikonlopun herkutteluihin. Lihaa rajallinen valikoima. Tulevista tuore-eristä tiedotetaan ensi viikolla.
Poikimakausi alkoi tämän viikon alussa Thorsviki Poikimakausi alkoi tämän viikon alussa Thorsvikissa, ja jo 10 vasikkaa on syntynyt - toivotaan tasaisen tahdin jatkumista!
Lihakaupan ovi sulkeutui eilen tältä vuodelta vi Lihakaupan ovi sulkeutui eilen tältä vuodelta viimeistä kertaa - lämmin kiitos kaikille asiakkaille! (Psst! Jos lahja vielä uupuu, ehtii pukinkonttiin vielä Thorsvik Herefordin lahjakortti. Lähetä viestiä osoitteeseen thorsvik@thorsvikhereford.fi ja tontut hoitavat loput 🎅🏼)
Kesäkarva on vaihtunut paksuun ja pitkään talvi Kesäkarva on vaihtunut paksuun ja pitkään talvikarvaan, joka pitää lämpimänä pakkaspäivinäkin ❄️
Laidunkausi on päättynyt jo hetki sitten Thorsvi Laidunkausi on päättynyt jo hetki sitten Thorsvikissa, ja se tarkoittaa että joulu lähestyy! Nyt on siis oiva aika suunnitella pikkujoulujen, joulun pyhien ja uuden vuoden menuja. Thorsvikissa on tarjolla viime vuoden tapaan erityislajitelmia joulun juhlia ajatellen, ne sopivat niin lahjaksi kuin omaan pöytäänkin. Joulumyynnissä tänä vuonna : 🎁 Perinteinen joululajitelma 5 kg: n. 1 kg entrecotea tai ulkofilettä, n. 1 kg sisä- tai paahtopaistia, 3 kg jauhelihaa (125 e) 🎁 Pikkujoululajitelma 3 kg: 1 kg lihapyöryköitä, 1 kg burgeripihvejä, 1 kg jauhelihaa (50 e) 🎁 UUTUUS! Lihapyörykät: Thorsvikin paistilihasta valmiit pyörykät 1 kg pakasteena (22,90 e/kg) 🎁 Maksamakkara n. 250 g/pkt (19,60 e/kg) 🎁 Nakit n. 280 g/pkt (16,90 e/kg) 🎁 Meetwursti 500g/pkt (29€/kg) Tee tilauksesi viimeistään maanantaihin 22.11. mennessä, kiitos! Olisiko jotain muita lihatoiveita pukinkonttiin? Laita viestiä, niin katsotaan, mitä voimme tarjota! Pakkasesta löytyy vielä esimerkiksi härän jauhelihaa 0,5 kg paketeissa hintaan 14,90 e/kg sekä short ribsejä 14,90 e/kg. Noudot viikolla 49 tai 51: ilmoita tilauksen yhteydessä kummalla viikolla haluat noutaa tilauksesi. Maksamakkarat noudettavissa vain viikolla 51. Kuva: 📸 @maisakinnunenphotographer
Kukkuu! Lupasimme tietoa syksyn lihanmyynneistä, Kukkuu! Lupasimme tietoa syksyn lihanmyynneistä, ja tässä sitä tulee: Thorsvikiin on tulossa myyntiin historiallinen ensimmäinen erä häränlihaa! Mitäs ihmeellistä siinä sitten on? Olet saattanut törmätä ravintolan ruokalistassa härkään, mutta oikeasti Suomessa hyvin harvoin kasvatetaan oikeita härkiä – siis kastroituja sonneja – eikä ulkomailtakaan tuodussa lihassa vältämättä ole tiedossa, onko se oikeasti sonnin, lehmän, härän vai hiehon lihaa. Mutta nyt on koittanut jännityksen hetki ja ensimmäiset Thorsvikissa kasvatetut härät ovat menneet teuraaksi. Mutta miksi siis härkää? Kun sonni kastroidaan, se kasvaa hieman hitaammin, rasvoittuu vähän enemmän ja on luonteeltaan rauhallisempi. Näin ollen härät ovat voineet laiduntaa kaksi täyttä kesää, kasvaa ja marmoroitua rauhassa, ja odotamme lihan olevan vielä mureampaa kuin kesällä myytyjen sonnien. Koska tämä on meillekin uutta, haluamme poikkeuksellisesti ensin saada lihat leikkaamosta tilalle (viikon päästä) ja tarkistaa niiden laadun ennen kuin otamme virallisesti varauksia vastaan. Alustavia tilauksia voi toki jo tehdä! Härät on leikattu Pohjois-Amerikan tyyliin, eli tarjolla on esimerkiksi New York Strip Steakia, Filet Mignonia, ja muita erityisherkkuja… Emme malta odottaa!
Syysterveiset Thorsvikista! Laidunta riittää vie Syysterveiset Thorsvikista! Laidunta riittää vielä mukavasti. Pian on myös tulossa uutisia syksyn lihanmyynneistä, pysykäähän siis kuulolla. 🌝
Thorsvikin lihakauppa on auki ensi viikolla! Kylmi Thorsvikin lihakauppa on auki ensi viikolla! Kylmiöstä ja pakkasesta löytyy monipuolinen valikoima laatulihaa grilliin ja pannulle. 🥩🍔🌭 Aukioloajat: Ti 13.7. ja to 15.7. Klo 13-14 ja 17-18 Tarjolla monipuolisesti leikkuita, mm. sisäfile, ulkofile, paahtopaisti, jauheliha (pakaste), maminha, burgerijauheliha (pakaste), brisket, bavette… Monia paloja on kuitenkin vain muutama kappale, eli nopeat syövät hitaat!
Myös uudessa The Berg-ravintolassa Barösundissa Myös uudessa The Berg-ravintolassa Barösundissa on tarjolla Thorsvikin luonnonlaidunlihaa. Tässä terveiset Inkoosta: The Berg tarjoaa vierailleen á la carte lounasta sekä illallista. Lounge ja terassi houkuttelee nauttimaan kauniista maisemista, hyvästä ruuasta ja juomasta ystävien seurassa. Ravintolan menu vaihtuu kausittain. Ravintolassamme keskitymme klassiseen Pohjoismaiseen keittiöön modernilla otteella, yhdistelemällä paikallisia raaka-aineita tuntemiemme Pohjoismaisten raaka-ainetoimittajien laadukkaisiin tuotteisiin. Meille The Berg-ravintolassa tärkeitä arvoja ovat raaka-aineiden puhtaus, sesonki, tuoreus sekä yhteistyö tuntemiemme tuottajien kanssa. #thebaromoments #thebaroxtheberg #thorsvikhereford #luonnonlaidunliha #ruokaaläheltä
Tiesitkö että tänä kesänä voit nauttia Thors Tiesitkö että tänä kesänä voit nauttia Thorsvikin antimista myös oman keittiön ulkopuolella? Tilaa lähimpänä oleva ravintola sijaitsee vain muutaman kilometrin päässä uloimmasta laitumesta: Hirsala Verdessä voit syödä läpi kesän Thorsvikin naudanlihasta tehtyjä burgereita, maksapateeta sekä hodaria Thorsvikin nakilla. Oletko käynyt testaamassa? Kerro meille, miltä maistui! #thorsvikhereford #hirsalaverde #herefordbeef #luonnonlaidunliha #burger #hotdog #lähiruokaa #nurmiruokittua #kotimaistalihaa
Yllättävä näky metsässä? 🐻 Osa Thorsvikin Yllättävä näky metsässä? 🐻 Osa Thorsvikin karjasta laiduntaa metsälaitumilla, joilta löytyy sekä metsää että luonnonniittyjä.
Load More... Follow on Instagram

Facebook

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts.
Click to show error
Error: Server configuration issue

AJANKOHTAISTA

  • Polttopuita myynnissä 4.1.2023
  • Thorsvikista maistuvimmat joululahjat 11.11.2022
  • Syksyn erikoisuus: häränlihaa taas tarjolla 15.9.2022

YHTEYSTIEDOT

Thorsvik Hereford
02390 Sarvvik

Tilanhoitaja
Paavo Kuuluvainen
050 517 2189

Sähköposti
thorsvik@thorsvikhereford.fi

Theme Designed by InkHive. Thorsvik Hereford © 2021